Скільки пляшок кальвадосу потрібно для невеликої вечірки?

Організація домашньої вечірки з елітним алкоголем завжди викликає хвилювання у досвідчених господарів. Вибір правильної кількості французького яблучного бренді перетворюється на справжню головоломку для тих, хто вперше влаштовує такий захід.

Господарі часто не знають, скільки пляшок купити для гостей різного віку та смаків. Помилка в розрахунках може призвести до неприємних ситуацій посеред вечірки або зайвих витрат на непотрібний алкоголь.

Середній любитель елітного алкоголю вип'є декілька таких порцій за весь вечір. Тому кальвадос купувати вигідно з розрахунку невеликої кількості на кожного гостя протягом кількох годин заходу. Досвідчені сомельє радять враховувати індивідуальні особливості кожного учасника та їхню звичку до міцних напоїв. Святкова атмосфера може збільшити споживання порівняно з тихою дегустацією.

Формула розрахунку для різних компаній

Невелика компанія близьких друзів цілком обійдеться однією стандартною пляшкою. Для більшої кількості гостей знадобляться дві пляшки з невеликим запасом. Точні розрахунки залежать від складу компанії та характеру заходу:

мала компанія: одна пляшка;

• середня група: півтори пляшки або дві маленькі;
• велика компанія: дві стандартні пляшки;
• численні гості: три пляшки з запасом.

Краще мати трохи більше напою, ніж виявитися в незручній ситуації посеред вечірки коли гості тільки починають розкриватися.

Що впливає на споживання

Тип заходу кардинально змінює потреби в алкоголі. Дегустаційна вечірка з розмовами про смак потребує менше кальвадосу, ніж веселе святкування. Наявність інших міцних напоїв розподіляє увагу гостей між різними варіантами. Кілька факторів суттєво впливають на кількість:

• досвід гостей з елітними напоями;
• тривалість заходу та час початку;
• наявність щільних закусок;
• загальна святкова атмосфера.

Компанія знавців п'є повільніше та менше, ніж новачки, які можуть переоцінити свої можливості.

Як не витратити зайве та що робити з залишками

Економний господар завжди купує трохи менше, ніж здається необхідним спочатку. Відкриту пляшку можна зберігати протягом тривалого часу за умови щільно закритого корка в темному прохолодному місці.

Залишки стануть чудовим початком для наступної домашньої вечірки або особистої дегустації під час спокійного вечора. Багато господарів відкривають для себе нові смакові відтінки саме при повторній дегустації того самого кальвадосу.

Репутація турботливого господаря не постраждає від помірної кількості якісного алкоголю, а ось зайві витрати на невикористані пляшки залишаться неприємним спогадом надовго.